法式洋葱汤

服务

准备时间(分钟)

厨师时间(分钟)

成分列表

1/4杯 unsalted butter
4 cups sliced yellow onions
1茶匙 sugar
1汤匙 all-purpose flour
2 1/2杯 water
1/2茶匙 dry mustard
1/2杯 red or white wine
4 cups beef broth
1茶匙 of salt & pinch of pepper
2枝 fresh thyme
1 法国长棍面包,对角线切片
1/2 lb Gruyere或瑞士奶酪

方向

1在平底锅,融化的黄油和加入洋葱和糖,煮至透明。搅拌面粉,加水,葡萄酒,牛肉肉汤,盐&胡椒和百里香。沸腾然后减少热量以煨。 

2吐司面包片直到轻微褐色。将汤分成四个烤箱安全碗,并将1切片放在每个碗顶部的烤面包。顶部配有奶酪切片,烘烤425°10-15分钟,直至奶酪融化。您还可以烤顶部熔化奶酪,这是3-5分钟更快的奶酪。

所有的食谱都是来自实际爱彩网设计的爱彩网,爱彩网设计Facebook,Instagram和Twitter粉丝,以及贡献专业厨师,餐馆,&营养学家。特别感谢您的令人惊叹的客户,以分享许多这些食谱以及他们分别在92和85岁的jeannie和Nonna的最亲爱的姨妈,并为我们提供了最大的礼物,以便将未来几代人传递给我们。谢谢你提交你的食谱!!

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